Bestia

2121 E 7th Pl, Los Angeles, CA 90021, USA · +1 213-514-5724

前菜

  • 腌制橄榄

    $9.00

    腌制橄榄、油封香草、大蒜、茴香萨拉米香肠、牛至

  • 秘鲁扇贝刺身*

    $28.00

    梅尔柠檬奶油、辣椒、香草油、草莓、茴香花粉

  • 香草凯撒沙拉

    $25.00

    罗马生菜、苦苣、帕马森干酪、墨鱼汁面包屑、柠檬皮碎

  • 微焦甜豆荚

    $26.00

    撒丁岛飞达芝士、开心果青酱、烟熏可可粉、脆扁豆

  • 布拉塔芝士

    $24.00

    微焦辣肉酱('Nduja)、柠檬皮碎、欧当归、薄荷、烤面包

  • 苦苣黄桃沙拉

    $24.00

    戈贡佐拉蓝纹芝士奶油、芹菜、红葱头、陈年黑醋、黑胡椒

  • 生牛肉塔塔(小牛肉)*

    $32.00

    金枪鱼酱、番茄米曲、腌香葱、流心蛋黄酱、烤面包

  • 意式风干腌肉拼盘

    $34.00

    意式与西式风干熟食肉、自制腌菜与芥末酱

  • 章鱼与鱿鱼

    $36.00

    番茄面包沙拉、塞拉诺辣椒、鳀鱼酱、刺山柑、罗勒

  • 烤牛骨髓

    $30.00

    菠菜贝壳小面团、面包屑、芝麻、陈年黑醋

  • 烤大虾

    $36.00

    松子塞拉诺青酱、微焦番茄、蒜香面包屑、茴香核桃油

  • 青口贝与蛤蜊

    $34.00

    意式辣肉酱、大蒜、柠檬、番茄、茴香花粉、烤面包

披萨

  • 玛格丽特披萨

    $26.00

    圣马扎诺番茄、马苏里拉芝士、卡乔卡瓦洛芝士、罗勒、橄榄油、海盐

  • 布拉塔芝士披萨

    $28.00

    圣马扎诺番茄、卡斯特尔韦特拉诺橄榄、牛至、发酵辣椒

  • 无花果戈贡佐拉披萨

    $31.00

    红菊苣、帕马森干酪、细香葱、黑胡椒

  • 蘑菇腌猪颊肉披萨

    $30.00

    马斯卡彭芝士、香菇、迷迭香、马苏里拉芝士、黑胡椒

  • 烟熏马苏里拉与塔莱乔披萨

    $28.00

    野花蜂蜜、马斯卡彭芝士、花椒

意面

  • 乳清奶酪土豆团子

    $28.00

    番茄肉汁酱、藏红花、罗勒、墨角兰、帕马森干酪

  • 甜玉米意式方饺

    $31.00

    法式细青豆、黄油鼠尾草汁、帕马森芝士、薄荷、脆意式火腿

  • 藏红花皮奇粗面

    $32.00

    羊肉肉酱、焦化黄油、青豆、薄荷、格拉纳帕达诺芝士

  • 牛尾意式水饺

    $32.00

    浓缩牛肉汁、烟熏洋葱松子泥、炸迷迭香

  • 墨鱼汁意大利面

    $44.00

    龙虾、塞拉诺辣椒、梅尔柠檬、微型紫苏

  • 诺尔恰风味贝壳面

    $52.00

    乳清奶酪小面团、猪肉香肠、新鲜百里香、松露刨花

主菜

  • 烤海鲈鱼

    $54.00

    松子青酱XO酱、弗雷斯诺辣椒、混合罗勒、柠檬

  • 双份羊波特豪斯排*

    $75.00

    烤腌洋葱、狮子椒、紫铜茴香

  • 26盎司玛格丽特河和牛肋眼牛排*

    $185.00

    焦香洋葱、发酵蘑菇奶油酱、樱桃萝卜、罂粟籽

甜点

  • 法式酸奶油意式奶冻

    $14.00

    加维奥塔草莓、血橙蜂蜜糖浆、全麦黄油饼干

  • 梅尔柠檬风味白巧克力冰淇淋配梅尔柠檬雪葩

    $17.00

    浸渍浆果、黄油蛋卷薄脆

  • 草莓意式水果挞

    $17.00

    杏仁奶油馅、马斯卡彭冰淇淋

  • 甜白葡萄酒戚风蛋糕

    $18.00

    煎桃肉与恐龙蛋李子、香草马斯卡彭鲜奶油

  • 玉米面枫糖乳清奶酪炸面团

    $17.00

    枫糖甘纳许、酸奶油越橘果酱冰淇淋

  • Bar au Chocolat 苦甜巧克力布丁挞

    $18.00

    海盐焦糖、可可挞皮、橄榄油、海盐

鸡尾酒

  • 廉价墨镜 (Cheap Sunglasses)

    $18.00

    白龙舌兰、曼萨尼亚雪莉酒、黄瓜、乳清干酪乳清、青柠、苏打水、薄荷

  • 定非如此 (Definitely Maybe)

    $18.00

    伏特加、柠檬利口酒与新鲜柠檬、奶洗澄清、鼠尾草糖半边杯口装饰

  • 半生缘 (Semi-Charmed Life)

    $19.00

    梅斯卡尔酒、卡拉布里亚阿玛罗苦酒、草莓、柠檬、万寿菊

  • 搜寻与摧毁 (Search & Destroy)

    $17.00

    大黄阿玛罗苦酒、撒丁岛橙、青柠、纯糖浆

  • 不容愚昧 (Suffer No Fool)

    $18.00

    干邑白兰地、雅文邑、双味菠萝、肉桂、青柠

  • 七面 (Seven Faces)

    $18.00

    加州皮斯科、白味美思、百香果、菠萝、青柠、辣椒丝

  • 暗中破坏 (Sabotage)

    $17.00

    干型兰布鲁斯科起泡酒、红苦酒、红味美思、橙皮

  • 水晶手枪 (Crystal Pistol)

    $19.00

    粉红胡椒植物烈酒、龙胆草、白味美思、高山草本、西柚精油、莳萝

  • 主厨经典老式酒 · 第三章 (Chef's Old Fashioned, Chapter 3)

    $21.00

    烟熏牛骨髓洗波旁威士忌、卡尔瓦多斯苹果白兰地、莫里塔辣椒、苦精、柠檬皮油

啤酒

  • 1903 拉格鲜啤 - 半杯

    $6.00

    Craftsman Brewing Company, 加利福尼亚州帕萨迪纳

  • 1903 拉格鲜啤 - 整杯

    $11.00

    Craftsman Brewing Company, 加利福尼亚州帕萨迪纳

  • Heavenly Hefe 小麦鲜啤 - 半杯

    $6.00

    Craftsman Brewing Company, 加利福尼亚州帕萨迪纳

  • Heavenly Hefe 小麦鲜啤 - 整杯

    $11.00

    Craftsman Brewing Company, 加利福尼亚州帕萨迪纳

  • Field 赛松鲜啤

    $14.00

    Cellador Ales, 加利福尼亚州托伦斯

  • 西海岸 IPA 鲜啤 - 半杯

    $6.00

    Skyduster Beer, 加利福尼亚州洛杉矶

  • 西海岸 IPA 鲜啤 - 整杯

    $11.00

    Skyduster Beer, 加利福尼亚州洛杉矶

无酒精饮品

  • Leitz {eins zwei zero rosé} 桃红 - 单杯

    $17.00

    无酒精起泡桃红葡萄酒,德国莱茵高

  • Leitz {eins zwei zero rosé} 桃红 - 单瓶

    $68.00

    无酒精起泡桃红葡萄酒,德国莱茵高

  • 自制柠檬青柠苏打水

    $6.00
  • 自制姜汁啤酒

    $6.00
  • 自制干姜水

    $6.00
  • 柑橘鼠尾草柠檬水

    $6.00
  • 可口可乐

    $5.00
  • 健怡可乐

    $5.00
  • Spuma Nera 意大利苦味汽水

    $10.00

    意大利苦味苏打水、橙皮

  • 冰茶

    $6.00

    现打生啤式,August Uncommon,风味香料菠萝

  • 热茶,August Uncommon

    $6.00

    佛手柑李子红茶

  • 热茶,August Uncommon

    $6.00

    大黄马鞭草洋甘菊茶

  • 热茶,Jing

    $6.00

    整叶薄荷茶

  • 咖啡

    $6.00

    Stumptown 烘焙咖啡,常规或低因滴滤咖啡

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